Uncategorized 函館から変える日本の漁業！公立はこだて未来大学「マリンIT・ラボ」が実現する海の見え化と地方創生の未来
北海道函館市に位置する公立はこだて未来大学は、2000年の開学以来、システム情報科学の最前線を走り続けているユニークな単科大学です。ここでは、単なるプログラミングの習得にとどまらず、金融システムや最新の人工知能、さらには洗練されたデザインま...
水産資源管理
Uncategorized Uncategorized 食卓からサンマが消える？2019年11月26日、改正漁業法で動き出す「日本の水産資源管理」と密漁対策の最前線
私たちの食卓を彩るサンマやイカといった身近な魚介類に、今、静かな危機が迫っていることをご存知でしょうか。2019年11月26日現在、記録的な不漁が相次いで報告されており、その背景には海流の変化だけでなく、過剰な獲りすぎによる資源の枯渇が深刻...
Uncategorized 深刻なスルメイカ不漁と秋の味覚異変！海水温上昇がもたらす食卓への危機と未来
2019年11月15日現在、私たちの食卓を彩る「海の幸」に深刻な事態が巻き起こっています。スルメイカの記録的な不漁をはじめ、秋の代名詞であるサンマやサケまでもが、かつてないほどの品薄状態に陥っているのです。SNS上では「スーパーのサンマが高...
Uncategorized サンマ不漁の背景にある「魚種交代」の謎とは？2019年現在の海洋異変と食卓の未来を読み解く
2019年11月10日、秋の味覚を象徴するサンマの記録的な不漁が世間を賑わせています。食卓に深刻な影響が広がる一方で、実はマサバの漁獲量は増加に転じていることをご存知でしょうか。こうした現象は「魚種交代」と呼ばれており、数十年という長いスパ...
Uncategorized サンマ不漁は「天災級」？日本の食卓から消える魚たちと資源管理の処方箋
2019年10月28日、北海道根室市の花咲港には、重苦しい空気が漂っています。午前7時の合図とともに始まったセリですが、かつて9年連続でサンマ水揚げ日本一を誇った活気は影を潜めてしまいました。この日の入荷量はわずか280トンにとどまり、豊漁...