アーモンド

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美容や健康の強い味方!アーモンドの卸値が3年5カ月ぶりに下落した理由とは?

健康志向の高まりとともに、私たちの食卓に欠かせない存在となったアーモンド。日々の間食や料理のアクセントとして楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。そんなアーモンドに関して、2020年2月1日にうれしいニュースが舞い込んできました。なんと...
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アレルギー食品表示に限界?アーモンド追加も「魚類」など類似品への対応に課題、企業の取り組みと今後の展望

毎日の食卓に欠かせない食品表示ですが、実は食物アレルギーを抱える方々にとっては、命に関わる非常に重要な情報源です。消費者庁は2019年9月19日に、食品メーカーへ表示を推奨する「任意表示」の品目に、実に6年ぶりとなる「アーモンド」を追加しま...
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世界が奪い合う「ナッツ狂騒曲」!中国の爆食と天候不順でアーモンド・クルミが歴史的高騰へ

私たちが日々の健康維持や、お酒のおつまみとして楽しんでいる「ナッツ類」の取引価格が、いま異例の高値圏で推移しています。アーモンドやクルミといった主要な品目が軒並み値上がりしており、私たちの食卓にも影響が及びそうな気配です。この背景には、主要...
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北海道の銘菓「き花」に新作!低糖質でヘルシーな「プティモ hi cheese!!」が壺屋総本店から登場

北海道旭川市が誇る老舗菓子メーカー、壺屋総本店から、甘いものへの罪悪感を拭い去る画期的な新商品が誕生します。2019年11月に発売が予定されているのは、同社の代名詞ともいえるロングセラー商品「き花」のニューフェイス、「き花 プティモ hi ...
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パルテノ新作は「イチジク×ナッツ」!濃厚ギリシャヨーグルトに贅沢ソースが絡む至福の食感

森永乳業が誇る人気ブランド「ギリシャヨーグルト パルテノ」シリーズから、食欲をそそる待望の新フレーバーが登場しました。2019年10月04日に発表されたこの新作は、濃厚なヨーグルトに「イチジク」と「ナッツ」を組み合わせた、これまでにない贅沢...
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カントリーマアム史上初の贅沢!不二家「リッチチョコ」がアーモンドトッピングで新登場

不二家のロングセラー商品として老若男女に愛される「カントリーマアム」から、これまでの常識を覆すような贅沢な新作が登場します。2019年09月17日に発売される「リッチチョコ」は、シリーズの歴史において初めてアーモンドをトッピングした意欲作で...
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