Uncategorized 【2020年最新】札幌グルメの新潮流！スープカレーのルーツから話題の「シメパフェ」まで徹底解説
2020年01月03日、東京五輪のマラソン・競歩開催地として熱い視線が注がれる北海道では、食文化が劇的な進化を遂げています。定番の海鮮やラーメンに加え、今や国内外の観光客を虜にしているのが、スパイシーな「スープカレー」と、夜の街を彩る「シメ...
シメパフェ
Uncategorized Uncategorized 上川大雪酒造×佐藤の限定コラボ！2019年10月23日、札幌で伝説の「日本酒シメパフェ」が50個限定で登場
北海道の雄大な自然に育まれた上川町から、日本酒の新たな可能性を提案する「上川大雪酒造」が、札幌の夜を彩る「シメパフェ」ブームの火付け役と手を取り合いました。今回タッグを組むのは、行列の絶えない名店「パフェ、珈琲、酒、佐藤」を運営するアリカデ...
Uncategorized 札幌発の熱狂！「No Maps 2019」開幕、クリプトン伊藤博之氏が仕掛ける北海道のビジネス創出と新たな価値
最新テクノロジーとエンターテインメントが交差する熱い5日間が、北の大地で幕を開けました。2019年10月16日から2019年10月20日にかけて、札幌市を舞台に総合博覧会「No Maps（ノーマップス）2019」が開催されています。今年で4...