フードシェアリング

本来であれば美味しく食べられるはずなのに、さまざまな理由で捨てられてしまう「食品ロス」が現代社会の大きな課題となっています。こうした問題に真っ向から立ち向かうべく、東京・港区に拠点を置くスタートアップ企業のバリュードライバーズが、画期的なサ...

2019年12月05日から2019年12月07日までの3日間、東京ビッグサイトにて国内最大級の環境総合展「エコプロ2019」が幕を開けます。今回の大きな目玉として注目されているのが、私たちの「食」にフォーカスした特別企画「サステナブル・フー...