五感

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五感で感じる真っ黒な絵本!『くろはおうさま』が魅せる新しい色の世界とSNSの反響

私たちは普段、目で見て「色」を判断していますが、もしも視覚を使わずに色を感じるとしたら、一体どのような世界が広がるのでしょうか。そんな新しい気づきを与えてくれる、驚きに満ちたメキシコ生まれの翻訳絵本が今、多くの注目を集めています。2020年...
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おいしさの正体は「脳」にあり!視覚や記憶が変える驚きの味覚メカニズム

私たちは日頃、食事の「おいしさ」を舌だけで判断していると思いがちですが、実はその認識は正しくありません。東北大学の坂井信之教授が提唱する食心理学の視点によれば、おいしさとは味覚だけでなく、嗅覚や体性感覚、さらには過去の記憶までもが脳内で複雑...
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ビジネスを加速させる黄金比!味覚に学ぶ「最強のコミュニケーション」と表情の魔法

2019年10月17日、私たちは日々の生活の中で数えきれないほどの言葉を交わしています。「おはよう」や「こんにちは」といった定番の挨拶も大切ですが、それ以上に心の中で、あるいは口に出して頻繁に動いている感情があります。それは食事の瞬間に生ま...
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エモい記憶の鍵「図工室の匂い」を忘れる切なさ。武田砂鉄が熱海の起雲閣で感じた記憶の境界線

2019年09月25日、ライターの武田砂鉄さんは静岡県熱海市を訪れていました。大正時代から多くの文豪に愛されてきた歴史的建造物「起雲閣」を散策していた際、ある興味深い光景に出会ったそうです。20代と思われる女性グループが、館内に足を踏み入れ...
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