Uncategorized ご飯が止まらない!西伊豆の伝統が生んだ極上グルメ「しおかつお」の魅力に迫る
青い海に囲まれた静岡県西伊豆町の田子地区は、かつて多くの鰹漁船で活気に満ちあふれていました。現在は漁こそ行われていませんが、この地に伝わる伝統的な保存食が今、SNSを中心に「白米の最高のお供」として再び注目を集めています。その主役こそが、鰹...
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