古民家レストラン

福岡市中央区平尾の閑静な住宅街。洗練されたマンションが立ち並ぶ中、ふと足を止めさせる情緒豊かな木造建築が姿を現します。2019年12月12日現在、築80年を超えるというこの古民家に惚れ込み、約15年前に店を構えたのが「食と酒なかむた」の店主...

窓の外に広がる黄金色の田園風景から、心地よい秋風が稲穂の香りを連れて舞い込んできます。2019年09月29日、長野県佐久市の山あいに佇む「職人館」では、訪れる人々を包み込むような穏やかな時間が流れていました。ここは館主の北沢正和さんが199...