大戸屋

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2019年外食チェーンの明暗!増税で加速する「勝ち組」ファストフードと「負け組」専門店の決定定的差とは?

2019年12月25日現在、日本の外食産業はかつてないほどの激変期を迎えています。消費税率の引き上げという大きな壁を前に、驚異的な回復を見せるファストフード勢と、深刻な客離れに悩む中価格帯の専門店という「二極化」が鮮明になりました。消費者の...
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大戸屋が挑む起死回生の「地域密着」戦略!2019年消費増税で見えた外食格差と再生への秘策

2019年12月25日、定食チェーンの雄である大戸屋ホールディングスが、岐路に立たされています。既存店売上高が10カ月連続で前年を下回るという厳しい状況の中、窪田健一社長は自社の課題を冷静に分析しています。現在の消費者は価値観が細分化されて...
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大戸屋が挑む「手作りの味」の逆襲!2021年3月期の黒字化へ向けた起死回生の新戦略とは?

定食界の雄、大戸屋ホールディングスが今、大きな転換点を迎えています。窪田健一社長は、2021年3月期までに国内直営店事業を黒字へ回復させるという力強い方針を打ち出しました。2019年4月から9月期の連結営業損益が上場以来初の赤字に陥るという...
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大戸屋とコロワイドが買収協議へ?外食チェーン再編の行方と今後の定食スタイル

日本の食卓を支える定食チェーンの「大戸屋」に、今大きな転換期が訪れています。大戸屋ホールディングスは、2019年11月18日、飲食店大手であるコロワイドとの合併・買収、いわゆるM&A(企業の合併や買収を指す言葉です)に関する報道を受け、公式...
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2019年11月最新決算まとめ!建設ラッシュの明暗とマサルの大幅増配がSNSで話題に

投資家の皆さま、本日2019年11月06日も各企業から見逃せない業績発表が相次ぎました。今回の決算発表では、建設業界の底堅さが目立つ一方で、外食産業やシステム関連企業での苦戦が浮き彫りとなるなど、まさに明暗が分かれる結果となっています。ネッ...
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大戸屋が上場以来初の営業赤字へ!2019年中間決算で見えた外食チェーンの苦境と復活への課題

定食チェーンの代名詞として親しまれている大戸屋ホールディングスが、経営の大きな転換点を迎えています。2019年11月5日、同社は2019年4月から2019年9月期における連結営業損益が、1億9000万円の赤字に転落する見通しであると公表しま...
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コロワイドが大戸屋の筆頭株主に!外食巨人と定食の雄が仕掛けるM&Aの衝撃と今後の展望

外食業界に激震が走るニュースが飛び込んできました。居酒屋チェーンなどを幅広く手掛ける外食大手のコロワイドが、2019年10月01日付で、定食チェーンとして名高い大戸屋ホールディングスの株式を取得したと発表したのです。取得した株式は発行済み株...
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