天ぷら粉

日清フーズから、これまでの揚げ物調理の常識を覆す画期的な新製品「日清 天ぷら粉 打ち粉いらずのかるサク衣」が登場しました。2019年11月27日に発表されたこの製品は、プロの現場や家庭で最も手間がかかる「打ち粉」の工程を省略できるという、驚...

日本の食卓を支える「粉」の力に、いま大きな変化が訪れようとしています。製粉業界の大手である昭和産業は、天ぷら粉やホットケーキミックスといった「プレミックス粉」の生産体制を大幅に強化するため、千葉県船橋市の敷地内に最新鋭の包装工場を建設するこ...