岡田春生

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誰もが笑顔になる奇跡のスイーツ!カフェ・カンパニーと岡田春生氏が挑む、ヴィーガン&アレルギーフリーケーキの最前線

誰もが同じテーブルを囲み、同じスイーツを「美味しいね」と分かち合う。そんな素敵な光景を現実のものにする、画期的な取り組みが大きな話題を呼んでいます。「WIRED CAFE」などを展開するカフェ・カンパニー株式会社が、ヴィーガンスイーツの第一...
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アレルギーの子供に夢のケーキを!SNSで話題の「完全ビーガンスイーツ」開発秘話と未来への挑戦

2020年1月6日現在、SNS上で「卵や乳製品アレルギーの我が子が、初めて普通のショートケーキを食べられた!」という感動の声が次々と投稿され、大きな反響を呼んでいます。この奇跡のようなスイーツを手掛けているのが、カフェ・カンパニー株式会社の...
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