流通改革

静岡市民の台所を支え続けてきた「静岡市中央卸売市場」が、今まさに大きな変革の刻を迎えています。長年、取引量の減少という厳しい現実に直面してきた同市場ですが、2020年6月に施行される「改正卸売市場法」という追い風を背に、新たな未来を切り拓こ...