Uncategorized ワインと健康が鍵！2019年冬、乳業大手が仕掛ける最新チーズ戦略と驚きの認知症予防効果
寒さが本格的になる12月、食卓を彩るチーズの需要が最高潮を迎えています。農林水産省の発表によれば、2018年度の国内消費量は約35万トンに達し、なんと4年連続で過去最高を更新しました。特にクリスマスやボージョレ・ヌーボーの解禁が重なるこの時...
神の雫
Uncategorized Uncategorized 【神の雫×日本酒酵母】チリワインの新境地！「ぎんの雫」が魅せる至高の吟醸香と究極の旨味
ワイン業界に今、これまでにない革新的な風が吹き抜けています。ワインの輸入販売を手がけるトゥエンティーワンコミュニティが、2019年12月05日に本格販売を開始したのは、なんと日本酒酵母を用いて発酵させたチリ産ワイン「ぎんの雫（しずく）」です...
Uncategorized 【新感覚】日本酒酵母が奏でるチリワインの奇跡！「ぎんの雫」が百貨店で本格デビュー
ワインの世界に、これまでの常識を覆すような驚きの新星が登場しました。ワインの輸入販売を手掛けるトゥエンティーワンコミュニティが、チリの大地で育まれたブドウと日本の伝統的な「日本酒酵母」を融合させた異色のワイン「ぎんの雫（しずく）」の本格的な...