食肉加工

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滝沢ハムが2020年3月期の業績予想を下方修正!価格競争の荒波と食卓の未来

栃木県に本拠を置く老舗食肉加工メーカーの滝沢ハムが、経営の舵取りにおいて大きな転換点を迎えています。2019年11月26日、同社は2020年3月期の連結純損益が1億4500万円の赤字に転落する見通しであることを公表しました。当初は1億900...
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プリマハムが2019年11月1日付の最新人事を発表!東日本支社の体制強化で挑む次なる戦略とは?

国内食肉加工メーカーの雄として知られるプリマハム株式会社より、組織の更なる活性化を目的とした重要な人事異動がアナウンスされました。2019年11月5日に公開された情報によりますと、今回の異動は同月1日付で実施されており、営業の最前線である東...
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福留ハムの新社長に福原治彦氏が就任!伝統ある食肉メーカーの次世代リーダーシップと今後の展望

広島を拠点に高品質な食肉加工品を全国へ届けている老舗、福留ハム。2019年10月24日、同社は新たなリーダーとして福原治彦氏が社長に就任することを発表しました。この人事は2020年01月01日付で実施される予定となっており、現社長の中島修治...
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福留ハムが新体制へ!福原治彦氏が社長就任、広島から食の未来を切り拓く

広島県を拠点に、食卓へ笑顔を届ける老舗食品メーカーの福留ハムにて、新たなリーダーシップが誕生します。2019年10月24日に発表された人事によれば、2020年01月01日付で福原治彦氏が代表取締役社長に就任することが決定いたしました。福原氏...
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鹿児島・南州農場の挑戦!鹿屋市に誕生する「食のエンターテインメント工場」で本場ドイツの味を体感

鹿児島県鹿屋市を拠点に、こだわりの食肉加工を展開する「南州農場」が、これまでの常識を覆す壮大なプロジェクトを始動させました。2019年10月21日、同社はレストランや工場見学の機能を兼ね備えた、全く新しいスタイルのハム・ソーセージ工場の新設...
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明治グループが「選択と集中」を加速!ケンコーハムを米久へ売却し、主力事業の強化へ舵を切る

食品業界に大きな衝撃が走りました。明治ホールディングス株式会社は2019年09月26日、ハムやソーセージの製造販売を担う子会社、明治ケンコーハム株式会社を食肉加工大手の米久株式会社へ売却することを正式に決定しました。この決断は、変化の激しい...
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