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北陸に冬の訪れを告げるズワイガニ漁が、2019年11月06日にいよいよ解禁されました。カニの本場として知られる福井県では、2015年から開始された最高級ブランド「極（きわみ）」の展開において、産地の威信をかけた熱い攻防が繰り広げられています...