SNS話題

中国の食卓に今、これまでにない新しい食のスタイルが定着しつつあります。なんと、お水を注ぐだけで熱々の激辛鍋が楽しめる「インスタント火鍋」が、若い世代を中心に爆発的なヒットを記録しているのです。カップ麺のような手軽さでありながら、本格的な味わ...

1964年11月、日本の食卓に静かな、しかし確実な革命が起きました。大手食品メーカーのミツカンが「ぽん酢〈味つけ〉」という名称で、現在も愛され続ける「味ぽん」を世に送り出したのです。この名作の誕生には、当時の社長である7代目中埜又左エ門氏が...

2019年12月20日、飲料業界に新しい風が吹き抜けました。アサヒ飲料の「特産三ツ矢 山形県産ラ・フランス」が、週間ランキングで堂々の初登場1位を飾ったのです。山形県が誇る果物の女王、ラ・フランスの芳醇な香りと、三ツ矢ならではの爽快な炭酸が...

お酒を愛する女性たちの、等身大でユーモアあふれる日常が五・七・五の調べに乗せて届けられました。東京都は2019年12月13日、女性とお酒にまつわるエピソードをテーマにした川柳コンクールの優秀作品を晴れて発表したのです。この企画は、都がビール...

北陸地方で世代を超えて愛され続けている「ビーバー」というお菓子をご存じでしょうか。この揚げあられは、北陸産のもち米に日高昆布の旨味をたっぷりと練り込み、絶妙な焼き塩加減で仕上げた逸品です。サクサクとした食感と昆布の風味が後を引く、まさに北陸...

私たちの食卓を彩る食材の多くは、海を越えてアジア各地から届けられています。2019年12月2日のアジア市況を振り返ると、輸入生鮮食品の動きには非常に興味深い変化が見られました。冬の訪れとともに需要が高まるこの時期、主要な生鮮品相場は産地の天...

おなじみのカップヌードルやどん兵衛を展開する日清食品が、自社のオンラインストアで非常にユニークな戦略を次々と仕掛けています。単なる食品の販売にとどまらず、ファンの心をくすぐる「遊び心」を前面に押し出した限定商品が、いまインターネット上で大き...

お寿司屋さんの湯呑みでお馴染みの「さかなへん」の漢字。実はその世界は、私たちが想像するよりもずっと深く、そして熱い盛り上がりを見せていることをご存知でしょうか。2019年12月02日現在、文字の収集に情熱を注ぐハンターから、漢字をアートに変...

愛知県犬山市に位置し、世界屈指の規模を誇る霊長類専門の動物園「日本モンキーセンター」が、いま大きな注目を集めています。2019年9月24日、公式SNSで発信された「中古でもほしい物リスト」という一風変わった呼びかけが、ネット上で爆発的な反響...