スイーツファンの皆様に、クリスマスの華やぐ街から心躍るニュースが届きました。神戸の老舗洋菓子メーカーであるトーラクが、2019年12月25日に素材の個性を最大限に引き出した「カップマルシェ」シリーズの新作を世に送り出します。今回主役となるのは、数あるイチゴの中でも王様と称される「福岡県産あまおう」です。
「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字から名付けられたあまおうは、その濃厚な甘みと華やかな香りが特徴的なブランド苺でしょう。本商品にはその貴重な果汁が贅沢に使用されており、ひとたび蓋を開ければ、フレッシュな春の訪れを感じさせる香りが一気に広がります。酸味と甘みの黄金バランスは、まさに一級品といえます。
今回の新作において私が特に注目したのは、隠し味として「ミルクリキュール」が配合されている点です。リキュールとは、蒸留酒に果実や乳製品などの成分を加えて風味を付けた混成酒を指しますが、これによってミルクのコクがより一層引き立てられています。イチゴの酸味を包み込むような、まろやかで奥深い味わいが期待できそうです。
SNS上では、発売前から「冬のご褒美にぴったり」「あまおうのプリンなんて贅沢すぎる」といった期待の声が続々と寄せられています。95グラムという食べきりサイズながら、税別135円という手に取りやすい価格設定も非常に魅力的ですよね。日々の仕事や家事の合間に、自分への小さなご褒美として選びたくなる一品でしょう。
冬の味覚を堪能！同時発売の「紅はるか」も見逃せません
さらに嬉しいことに、2019年12月25日には「鹿児島県産紅はるかの焼き芋プリン」も同時にラインナップに加わります。紅はるかといえば、従来のサツマイモを「はるかに」凌ぐ甘さを持つことで知られる蜜芋の代表格です。焼き芋特有の香ばしさと、ねっとりとした濃厚な質感がプリンとしてどのように表現されているのか楽しみですね。
編集部としては、旬の果実と野菜をテーマにしたこのシリーズが、季節の移ろいを感じさせてくれる点に大きな価値を感じています。あまおうの爽やかさと、紅はるかの濃厚な甘さ。どちらを選ぶか迷ってしまう贅沢な悩みは、スイーツ好きにとって至福のひとときになるに違いありません。ぜひ、お近くの店頭でチェックしてみてください。
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