和歌山県の豊かな食材を凝縮した、新しいスタイルのレトルトカレーが登場し、食通たちの間で大きな注目を集めています。2019年07月08日に発表されたこの商品は、なんと一箱で二つの異なる味わいを楽しめる贅沢な構成となっているのです。食が細くなりがちな方でも最後まで美味しく召し上がれるよう、工夫が凝らされています。
これまでの一般的なレトルトカレーは、一袋あたりおよそ180グラムというボリュームが主流でした。しかし、シニア世代の方々からは「一人で食べるには少し量が多い」という声も少なくありません。そんな繊細なニーズに寄り添い、90グラムずつのハーフサイズに仕立てたのが、この「ニコいち！！和歌山カレー」という画期的な逸品なのです。
和洋の極み！「熊野牛」と「紀州うめどり」の豪華共演
詰め合わせの内容は、まさに和歌山ブランドの結晶と言えるでしょう。一つは、地元の誇る銘柄牛を贅沢に使用した「熊野牛カレー」です。玉ねぎやニンニク、生姜をじっくりと煮込み、コク深く仕上げた欧風スタイルが特徴となります。欧風カレーとは、フランス料理の技法を取り入れ、乳製品やスパイスの調和を重んじた、とろみと深みのあるカレーを指します。
もう一方は、飼料に梅酢エキスを混ぜて健やかに育てられた「紀州うめどり」を主役にしたカレーです。こちらは昆布だしを隠し味に効かせた、どこか懐かしい和風仕立ての味わいに仕上がっています。異なる二つの個性が一箱に収まっているため、その日の気分に合わせて選ぶも良し、あるいはご夫婦で半分ずつ分け合って食べ比べを楽しむのも素敵でしょう。
SNS上では、この「少量を二種類」というコンセプトに対し、「少量多品種を楽しみたい層にぴったり」「高級食材を少しずつ味わえるのが嬉しい」といった好意的な反響が広がっています。単なる食事の提供に留まらず、選ぶ楽しさや食べきる喜びを提案している点が、今の時代に求められる「食の質」を象徴しているのではないでしょうか。
価格は一箱1,080円で、お取り寄せサイト「47CLUB」にて2019年07月08日現在、絶賛販売中です。私個人の意見としては、こうした地域ブランドを活かしたきめ細やかな商品は、地方創生の鍵になると確信しています。高級感のあるパッケージは、ご自宅用だけでなく、大切な方への贈り物としても喜ばれるに違いありません。
コメント