Uncategorized 秋田から世界へ！絶品ブランド豚「桃豚」がシンガポールへ初上陸、海外で大絶賛される理由とは？
日本の食文化が世界中で注目を集める中、秋田県が誇る極上のブランド豚肉が新たな一歩を踏み出しました。JAグループの畜産加工業者であるミートランド（秋田県鹿角市）が、シンガポールへの豚肉輸出をスタートさせたのです。2017年から開始している香港...
ブランド豚
Uncategorized Uncategorized 埼玉・深谷で豚コレラ拡大、殺処分7500頭の衝撃。ブランド豚を守るワクチン接種と防疫の最前線
埼玉県内で「豚コレラ（CSF）」の感染拡大に歯止めがかからない深刻な事態となっています。2019年11月9日、県内随一の養豚地として知られる深谷市の養豚場で、県内5例目となる感染が新たに確認されました。秩父市での初発生からわずか2カ月の間に...
Uncategorized 新潟の至宝「純白のビアンカ」がハムに！佐藤食肉の新商品「なまらハム」がサラダを格上げする理由
新潟県阿賀野市の豊かな自然の中で育まれた、特別なブランド豚をご存知でしょうか。食肉の加工と販売を手掛ける佐藤食肉が、2019年11月09日に待望の自信作を発表しました。自社ブランド豚「純白のビアンカ」を贅沢に使用した「なまらハム」は、素材の...