ロクマ

2020年01月01日を迎え、トルコの熱気はさらなる高まりを見せています。昨今のトルコでは、伝統を大切にしながらも海外のトレンドを巧みに取り入れた新しいムーブメントが次々と誕生しているのです。特にエンターテインメントやインフラの面で、国民の...

トルコの街角がいま、甘く芳醇な香りに包まれています。かつてオスマン帝国の宮廷で愛された伝統菓子「ロクマ」が、現代的なアレンジを加えて驚きの変身を遂げました。この「新ロクマ」は、一口サイズの揚げドーナツにチョコレートやナッツを贅沢にトッピング...