備蓄食

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仙台市の防災が進化!常温5年保存のゼリー飲料「LIFE STOCK」で災害時の栄養補給を強化

2019年12月20日、宮城県仙台市は地域の安全を守る新たな一歩を踏み出しました。多賀城市に拠点を置き、備蓄用食品の革新的な開発を続ける「株式会社ワンテーブル」と、災害時における生活物資の供給協力に関する協定を正式に締結したのです。このパー...
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【東北発の防災イノベーション】スタートアップと町工場が切り拓く新時代の備蓄食ゼリーと放射線測定器

東日本大震災の発生から年月が経過する中で、被災地である東北地方から新たな防災イノベーションが次々と生まれています。スタートアップ企業や地域を支えてきた町工場が、自らの辛い体験を糧にして、社会の安全を守る画期的な製品やシステムを世に送り出して...
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東北大学が世界へ挑む!「防災ISO」策定で震災の教訓を国際標準ルールへ

東日本大震災という未曾有の災害を経験した東北の地から、世界の安全を塗り替える画期的なプロジェクトが動き出しています。2019年11月09日、東北大学は防災に関する国際的なルールとなる「防災ISO」の策定を提唱することを明らかにしました。これ...
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日本ハムの新戦略!欧州発「ストックポーク」が食卓を変える?EPAを追い風にしたランチョンミートの衝撃

日本ハムが、海外拠点を活用した一般消費者向け食肉加工品の展開という、これまでにない新たな一歩を踏み出しました。その記念すべき第1弾として、2019年09月24日より全国46都道府県のスーパーマーケット等で販売が開始されたのが、デンマーク産の...
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札幌に待望の常設店が誕生!アマノフーズのフリーズドライが変える北海道の食卓と備蓄の新常識

アサヒグループ食品が展開する人気フリーズドライ食品ブランド「アマノフーズ」が、ついに北海道の地に根を下ろします。JR札幌駅直結の商業施設「パセオ」において、これまで期間限定で営業していたアンテナショップが、2019年9月27日より待望の常設...
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