Uncategorized 飲食店イライラ解消！スマホで並ばず注文できるモバイルオーダーのメリットと最新導入事例
飲食店で店員さんがなかなか呼べなかったり、限られたランチタイムに行列で待たされたりすると、本当にストレスが溜まります。そんな日常のイライラを劇的に解消してくれる画期的な仕組みとして、今「モバイルオーダー」を導入する店舗が急速に増えています。...
接客サービス
Uncategorized Uncategorized びっくりドンキー流の成長戦略！アレフ・庄司大社長が語る「IT×おもてなし」で目指す驚異の600店舗体制とは？
外食産業を取り巻く環境は、慢性的な労働力不足や消費税率の引き上げなどにより、非常に厳しい局面を迎えています。そんな逆風が吹き荒れる中、人気ハンバーグチェーン「びっくりドンキー」を運営する株式会社アレフの動向に、今大きな注目が集まっているのを...
Uncategorized シニアが感動する業務スーパーの神接客！おすすめ買い物スポット5選と愛されるお店の秘密
お買い物が大好きな70代の女性が、日頃から愛用している近所のスーパーマーケットを厳選し、独自のランキング形式で教えてくれました。日常の食卓を支えるこれらのお店には、それぞれに個性豊かな魅力が詰まっています。例えば、第5位に選ばれた店舗は午後...
Uncategorized 名鉄百貨店が2020年から「月1回の定休日」を導入！働き方改革で接客サービスはどう変わる？
名古屋の顔として親しまれている名鉄百貨店が、大きな決断を下しました。2019年12月16日に発表された情報によりますと、2020年04月から名古屋駅前の本店と一宮店の2店舗において、原則として月に1度の休業日を設けることが決定したのです。こ...
Uncategorized シニアの心を掴む接客の極意とは？スーパー内ファストフード店の500円ランチが支持される理由
買い物ついでに立ち寄れる地元のスーパーマーケット。その一角に店を構えるフライドチキンのファストフード店がいま、大きな注目を集めています。話題の理由は、手軽に楽しめる500円という驚きの「ワンコインランチ」です。2019年12月13日現在、こ...
Uncategorized マクドナルド復活の衝撃！家族客を呼び戻した「稼ぐ力」の正体とV字回復の舞台裏
外食業界に逆風が吹き荒れる中、日本マクドナルドホールディングスの躍進が止まりません。2019年12月13日現在の状況を振り返ると、同社の既存店売上高は11月まで48カ月連続で前年を上回るという驚異的な記録を更新しています。かつての全店売上高...
Uncategorized ユナイテッドアローズが仕掛ける「総合店」戦略とは？ネット時代のニーズに応える実店舗の新たな価値
セレクトショップの雄として知られるユナイテッドアローズが、今、大きな戦略の転換期を迎えています。同社は現在、複数の自社ブランドを一つの空間に集約した「総合店」の展開を加速させているのです。2019年に入り、札幌市や東京・渋谷といった主要都市...
Uncategorized もう眼鏡選びで迷わない！JINSの「AI接客」が提案する、客観的な“似合う”の新基準
お洒落の要とも言える眼鏡選びですが、自分に本当に似合っているのか自信が持てず、鏡の前で立ち往生した経験はありませんか。そんな悩みを解決すべく、眼鏡専門店「JINS」が2019年7月から全国の店舗で画期的なタブレット端末による新サービスを開始...
Uncategorized カインズが接客革命！新アプリ「Find in CAINZ」で広大な売り場の迷子をゼロへ
ホームセンター大手のカインズが、店舗運営の常識を覆す画期的な一歩を踏み出しました。2019年11月27日、同社は従業員が店頭で商品の正確な位置を瞬時に検索できる専用アプリ「Find in CAINZ（ファインド イン カインズ）」の導入を開...
Uncategorized シニアの眼光に学ぶ！ミステリーショッパーが教える「本業外」で差がつく一流の接客術とSEO対策の極意
普段私たちが何気なく利用しているお店やサービスですが、実はプロの厳しい目によってその本質が見抜かれていることをご存知でしょうか。2019年11月22日、接客アドバイザーの視点から、ある60代女性ミステリーショッパーの手帳に記された驚くべき「...