Uncategorized 没後80年・泉鏡花が愛した「幻のかぶらずし」が限定復活!四十萬谷本舗が再現する文豪の味と金沢の食文化
金沢が誇る偉大な文豪、泉鏡花の没後80年という節目を迎える2019年、文学ファンとグルメ愛好家の双方を唸らせる特別なニュースが飛び込んできました。金沢市の老舗食品メーカーである四十萬谷本舗が、鏡花ゆかりの「かぶらずし」を期間限定で復刻販売す...
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