とちぎの星

日本の食卓を支える「コメ」が、今まさに海を渡って新たなブームを巻き起こそうとしています。国内での米の消費量が減少傾向にある中、栃木県はアメリカ市場への進出を本格化させているのです。日本食レストランや日本人住民が数多く暮らすアメリカ西海岸をタ...

2019年11月に予定されている皇室の重要行事「大嘗祭（だいじょうさい）」に向け、準備が着々と進んでいます。大嘗祭とは、天皇陛下が即位後初めて、新穀を神々に供えて自らも食し、国家の安寧と五穀豊穣を祈念する一代一度の極めて重要な儀式です。この...

2019年09月18日、宮内庁は令和の御代代わりに伴う最重要儀式「大嘗祭（だいじょうさい）」で使用されるお米の収穫地、すなわち「斎田（さいでん）」を正式に決定したと発表しました。東日本を代表する「悠紀（ゆき）地方」からは栃木県高根沢町が、西...

2019年09月18日、日本の伝統文化が新たな歴史を刻む瞬間が訪れました。宮内庁は、天皇陛下の即位に伴う重要な皇室行事「大嘗祭（だいじょうさい）」において、神々に供える新米を収穫するための「斎田（さいでん）」と、その栽培を担う「大田主（おお...