2019年9月、ラグビーワールドカップ日本大会の開幕に合わせ、日本中で英国の魅力に触れられる特別な祭典が幕を開けます。駐日英国大使館と英国環境・食糧・農村地域省が主催する「Food is GREATギャラリー」は、本場の洗練された食文化を無料で体験できるという、まさに夢のようなイベントです。
この催しは、日英の絆を深める大規模キャンペーン「UK in JAPAN 2019-20」の一環として企画されました。開催地は国内3都市で、2019年9月21日から23日までは札幌、9月28日から30日までは神戸、そして10月12日から14日には東京で開催される予定となっており、各地で大きな注目を集めることでしょう。
SNS上では「タダでお酒や肉が楽しめるなんて信じられない」「ラグビー観戦と一緒に英国気分を味わいたい」といった期待の声が続出しています。連日、先着500名にドリンク1杯と料理1品が振る舞われるとあって、当日は会場に長い行列ができることも予想されますので、早めの来場をおすすめいたします。
至福のペアリング！英国が誇る最高級の食材とお酒の共演
特筆すべきは、提供されるメニューの質の高さです。近年、世界的に評価を高めている英国産スパークリングワインや、個性豊かなクラフト・ジン、そして伝統のウイスキーが勢揃いします。さらに、これらの銘酒にぴったりな「ペアリング」を楽しめるのが、このギャラリー最大の魅力と言えるでしょう。
ここで言うペアリングとは、お酒と料理の相性を最大限に引き出す組み合わせのことです。今回は、旨味の強い英国産ビーフや、独特の風味がたまらないウェールズ産のラム肉、そして脂の乗ったスコットランド産のサーモンが用意されています。これらが英国の美酒と合わさることで、味覚の相乗効果が生まれます。
編集者である私の視点から申し上げますと、英国＝料理が苦手という古いステレオタイプは、このイベントで完全に払拭されるはずです。特にウェールズ産ラムの繊細な味わいは、食通の間でも定評があります。ラグビーの熱狂と共に、現代の英国が誇る本物の「美食」を五感で堪能できる貴重な機会になるでしょう。
会場では飲料や食材の展示も行われ、英国の食の背景にあるストーリーも学べる仕組みです。詳細な場所や参加方法は、公式ウェブサイト「UK in JAPAN」にて公開されています。2019年の秋、日本にいながらにしてロンドンやエディンバラの風を感じてみてはいかがでしょうか。
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