【限定150食】チャンピオンカレーから究極の正月メニュー登場！高級魚ノドグロと金沢カレーの贅沢な競演

石川県野々市市に本拠を置くカレーチェーンの雄「チャンピオンカレー」が、2020年の幕開けを飾るにふさわしい驚きの新メニューを発表しました。新年の特別企画としてお披露目されるのは、なんと「白身のトロ」とも称される高級魚、ノドグロを大胆にフライにしてトッピングした豪華な一皿です。

今回登場する「のどぐろカツカレー」は、2020年1月3日より野々市本店の限定メニューとして販売が開始されます。金沢カレー特有の、ドロッとした濃厚でコクのあるルーの上に、サクサクの衣を纏ったノドグロが鎮座する姿は圧巻です。さらに素揚げされたレンコンが添えられ、食感のアクセントも計算し尽くされています。

お値段は1,280円と、通常のカレーに比べれば少々リッチな設定ですが、希少なノドグロを堪能できると考えれば、非常にお値打ちと言えるでしょう。SNS上では「正月早々、チャンカレの本気が見られる」「並んででも食べたい」といった期待の声が早くも渦巻いており、地元ファンの熱量が日に日に高まっている様子が伺えます。

希少価値の高いノドグロを本店限定で味わう贅沢

そもそもノドグロとは、正式名称を「アカムツ」と呼び、喉の奥が黒いことからその名がついた深海魚です。脂の乗りが非常に良く、口の中でとろけるような味わいは、まさに冬の味覚の王様と言っても過言ではありません。この高級食材を、あえて大衆食の代名詞であるカレーと合わせる大胆な試みに、編集部としても脱帽するばかりです。

提供数はわずか150食限定となっており、仕入れが困難な高級魚ゆえの希少性がその価値をさらに引き立てています。販売場所も野々市市の本店のみに絞られているため、当日は争奪戦が繰り広げられることが予想されるでしょう。2020年1月3日は、早起きをしてでも野々市へ足を運ぶ価値が十分にあるはずです。

個人的には、濃厚な金沢カレーのソースがノドグロの上質な脂とどのように調和するのか、興味が尽きません。地元の伝統的な食文化を大切にしつつ、常に新しい驚きを提供し続けるチャンピオンカレーの姿勢には、単なる飲食店を超えたエンターテインメント性を感じます。この一皿を食べて、幸先の良い一年をスタートさせたいものですね。