ホスピタリティ

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ディズニーの絆に感動の嵐!オリエンタルランドが贈る「サンクスデー」に隠された、最高のホスピタリティの秘密とは?

東京ディズニーリゾートを運営するオリエンタルランドが、テーマパークや関連施設で日々ゲストに笑顔を届けるスタッフたちを称える特別なイベント「サンクスデー」を開催しました。今回の舞台となったのは、夜の帳が下りた東京ディズニーシーです。日頃は裏方...
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シニア世代の心を掴む接客の極意とは?「実るほど頭を垂れる」謙虚さが文化施設を救う

2019年12月27日、定年退職を機に新しい生活をスタートさせたある男性のエピソードが注目を集めています。雇用形態が変化し、週末の休息や平日の自由な時間を確保できるようになった彼は、これまで以上に文化的な体験を深めたいという意欲に燃えていま...
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マクドナルドの常識を覆す伝説の店長!イオンファンタジー藤原社長が語る「究極の顧客目線」と心温まる師弟の絆

世界的に展開するファストフードの巨人、日本マクドナルド。徹底したマニュアル管理で知られるこの組織において、かつて異彩を放つ「マックらしくない店長」が存在しました。現在はイオンファンタジーの社長を務める藤原信幸さんが、若かりし20代前半の頃、...
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寺岡精工が2020年度の新体制を発表!次世代の流通・小売を担う精鋭メンバーが昇進

2019年12月24日、計量計測機器のパイオニアとして知られる株式会社寺岡精工から、2020年の幕開けを飾る重要な人事が発表されました。今回の組織再編では、現場を知り尽くしたベテランから、専門性の高い事業部長まで、まさに実力派の布陣が揃った...
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【人手不足の救世主】ホテルや空港で大活躍!愛嬌たっぷりな「サービスロボット」の最前線に迫る

かつてロボットといえば、工場の製造ラインで淡々と作業をこなす無機質な機械というイメージが一般的でした。しかし2019年12月21日現在、私たちの日常に寄り添い、ホスピタリティを発揮するロボットたちが急増しています。新宿ワシントンホテル本館で...
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飛鳥IIの最上級おもてなし術!中野良美さんが仕掛ける「一歩先回り」のホスピタリティと感動の裏側

豪華客船の代名詞ともいえる「飛鳥II」において、乗客の心を掴んで離さない極上のサービスを支える一人の女性がいます。2019年12月20日現在、レストランの接客と客室管理の指導を統括しているのが、38歳の中野良美さんです。彼女は日本を代表する...
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【函館・五稜郭】サンケイビルが2020年夏に新ホテル開業!激戦区に「スマイルホテルプレミアム」が進出

北海道屈指の観光地として名高い函館市に、新たな宿泊の拠点となる「スマイルホテルプレミアム函館五稜郭」が誕生します。開発を手掛けるサンケイビルは、2019年12月17日に、来たる2020年夏のオープンを目指すと発表しました。地上9階建て、全1...
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リゾートトラストが挑む2020年の新体制!ホテル運営の要となるリーダー人事の全貌

会員制リゾートホテルの最大手として知られるリゾートトラストが、2020年01月01日付で実施する重要な人事異動を発表しました。今回の組織改編では、同社の核となる「ホテル&リゾート本部」において、東西の拠点を統括するリーダーが刷新されます。新...
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【マクドナルド】15万人の頂点が決定!「AJCC 2019」で見せた日本一の接客・調理スキルの神髄とは?

全国に展開するマクドナルドの店舗を支えるのは、マニュアルを超えた情熱を持つ「クルー」と呼ばれるスタッフたちです。2019年12月8日、東京都大田区の「マクドナルド 1号線池上店」を舞台に、全国15万人の従業員から選ばれし精鋭が技を競い合う「...
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マクドナルドAJCC2019開催!「おもてなしリーダー」の頂点が決定、接客のプロが魅せる究極のホスピタリティとは?

日本全国のマクドナルドで働く約15万人のクルーの中から、最高峰のスキルを持つ「日本一」を決定する熱い戦い、オール・ジャパン・クルー・コンテスト(AJCC)が2019年も開催されました。この大会は単なる技術競い合いではなく、日々の店舗運営にお...
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