美しい海と豊かな自然に囲まれた香川県小豆島から、お酒好きにはたまらないニュースが飛び込んできました。土庄町に拠点を置く共栄食糧が、無添加への強いこだわりを持つ食品ブランド「小豆島庄八」より、新作のおつまみ缶詰シリーズ「瀬戸の島CAN」を2019年12月18日に発表したのです。
この新商品は、地元の特産品であるオリーブを飼料に配合して育てられたブランド肉を贅沢に使用している点が最大の特徴でしょう。島ならではの素材を活かしたラインナップは、まさに「小豆島の恵みを凝縮した一缶」と言っても過言ではありません。SNS上でも「家飲みがワンランクアップしそう」と、早くも期待の声が広がっています。
展開されるのは3種類の魅力的なメニューです。まず「オリーブ牛のスジ煮こみ」は、特産醤油と「希少糖(きしょうとう)」を含むシロップで丁寧に仕上げられました。希少糖とは自然界にわずかしか存在しない糖の総称で、健康志向の方からも注目を集めている甘味料です。これがコク深い牛スジの旨味を一層引き立てているのでしょう。
続いて「オリーブ夢豚の焼き豚」と「オリーブ地鶏の焼き鳥」も、噛みしめるほどに肉の甘みが広がる逸品に仕上がっています。ビールとの相性を徹底的に追求したという味わいは、忙しい一日の終わりに自分へのご褒美として選びたくなりますね。内容量は65グラムで、価格は各500円という手に取りやすい設定も嬉しいポイントです。
編集者の視点から見ても、単なる缶詰の枠を超えた「ご当地グルメ」としての完成度の高さに驚かされます。保存料などに頼らない無添加製法は、食の安全を重視する現代のニーズに完璧に合致しているでしょう。旅先で出会う感動を自宅の食卓で手軽に再現できるこのシリーズは、お土産としても、日常の彩りとしても定番になりそうです。
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