日清食品グループの傘下である日清シスコ株式会社（東京都台東区）から、毎日の朝食を豊かに彩る注目のシリアル「素材のごほうび ココナッツフレーク」が2020年2月12日に登場しました。近年、美容や健康に対する意識の高まりから、ナッツ類を取り入れたライフスタイルが幅広い世代で支持を集めています。今回の新作は、まさにそうした現代人のニーズを捉えた待望の逸品と言えるでしょう。
主原料には南国の恵みであるココナッツを採用し、タピオカでんぷんなどを絶妙にブレンドして焼き上げています。従来のコーンフレークとは一線を画す、圧倒的な厚みとザクザクとした心地よい歯ごたえが最大の特徴です。これまでにない満足感のある噛み応えは、1日のスタートに活力と満足感を与えてくれるに違いありません。
開発の裏側には、高度な技術が隠されています。本来、ココナッツは油脂分が非常に多く、シリアル生地の形を保ったまま製造することが極めて困難でした。そこで同社は、お菓子の材料や料理のとろみ付け、さらには「つなぎ」としても重宝されるタピオカでんぷんを配合する画期的なアイデアを採用し、この課題を見事にクリアしたのです。
SNS上でも早くも大きな反響を呼んでおり、「今までにないザクザク食感がクセになる」「ココナッツの自然な香りで贅沢な気分を味わえる」といった絶賛の声が相次いでいます。健康志向のトレンドに寄り添いながら、味わいや食感の妥協を一切許さない日清シスコの開発力と情熱には、バイヤー目線としても深く感銘を受けざるを得ません。
全国のスーパーマーケットやドラッグストアの店頭で手軽に購入できるのも嬉しいポイントです。内容量は200グラムで、希望小売価格は税別300円となっています。さらに、2020年3月にはアーモンドとカシューナッツを贅沢にプラスした贅沢な派生商品の展開も予定されており、今後のラインナップの広がりからも目が離せません。
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