Uncategorized モスバーガー復活の鍵はアジアにあり！中村栄輔社長が語る、手作りの伝統と未来への革新【外食チェーン・DX戦略】
日本生まれのハンバーガーチェーンとして愛され続けるモスバーガーが、大いなる変革の時を迎えています。2018年に発生した食中毒問題による深刻な客離れを乗り越え、足元の業績は力強い回復基調へとシフトしました。運営会社であるモスフードサービスの中...
モスバーガー
Uncategorized Uncategorized 2019年外食チェーンの明暗！増税で加速する「勝ち組」ファストフードと「負け組」専門店の決定定的差とは？
2019年12月25日現在、日本の外食産業はかつてないほどの激変期を迎えています。消費税率の引き上げという大きな壁を前に、驚異的な回復を見せるファストフード勢と、深刻な客離れに悩む中価格帯の専門店という「二極化」が鮮明になりました。消費者の...
Uncategorized 自分へのご褒美に！マックとモスが贈る「プチ贅沢」な新作バーガーの魅力に迫る
令和元年も残すところあとわずかとなり、寒さが本格化する中で、頑張った自分を労いたいと感じる方も多いのではないでしょうか。そんな心境に寄り添うように、日本マクドナルドとモスバーガーが「ご褒美」をテーマにした魅力的な季節限定商品を続々と展開して...
Uncategorized モスバーガーがベトナムへ本格進出！食の安全と「特定技能」で描くASEAN戦略の全貌
日本発のハンバーガーチェーンとして愛される「モスバーガー」が、ついにベトナムの地に降り立ちます。モスフードサービスは2019年11月13日、2020年度中にベトナムへ進出することを正式に発表しました。現地で食品製造や飲食業を幅広く展開するロ...
Uncategorized モンスト6周年「超肉祭」が熱い！外食5社「ニクレンジャー」と異色コラボで無料クーポンをゲット！
スマホゲームの金字塔「モンスターストライク」が、驚きの新プロジェクトを始動させました。運営のミクシィ社は、吉野家をはじめとする外食チェーン5社が結成した「外食戦隊ニクレンジャー」との初コラボレーションを発表したのです。2019年10月23日...
Uncategorized 【2019年最新】吉野家・モスの味が介護食に！高齢者も喜ぶ「牛丼・バーガー」の新展開とSNSの反応
大手外食チェーンの吉野家やモスフードサービスが、介護施設や病院向けの給食事業を本格的に強化しています。2019年10月18日現在の動きとして、これまで若者や現役世代の味方だった「あの味」が、シニア世代の健康に配慮した形で提供され始めています...
Uncategorized モスバーガーがベトナムの大学と強力タッグ！新在留資格「特定技能」で描く外食業界のグローバルな未来
日本を代表するハンバーガーチェーン「モスバーガー」を展開するモスフードサービスが、人材確保に向けた画期的な一歩を踏み出しました。同社は2019年10月15日、ベトナム現地にある大学と業務提携を結んだことを公表したのです。この取り組みは、深刻...
Uncategorized モスバーガーも参戦！2019年10月の消費税増税と軽減税率で外食チェーンの価格戦略はどう変わる？
2019年10月01日の消費税率引き上げがいよいよ目前に迫り、飲食業界ではかつてない緊張感に包まれた準備が進められています。大手ハンバーガーチェーンのモスバーガーでは、メニューの表記をこれまでの「税込み価格」から「本体価格」へと刷新し、レジ...
Uncategorized モス・タリーズが描く未来のカフェ！障害者アートが彩る「エシカル消費」の新潮流
2019年09月18日、日本のカフェやレストランの風景に、心温まる新しい彩りが加わり始めています。「モスバーガー」や「タリーズコーヒー」といった大手外食チェーンが、店内の装飾や商品デザインに障害者アートを積極的に採用する動きを加速させている...