外食産業

ファミリーレストラン最大手のすかいらーくホールディングスが、2019年11月14日に発表した2019年1月1日から2019年9月30日までの連結決算は、非常にポジティブな内容となりました。営業利益は199億円に達し、前年同期と比べて6%もの...

立ち食いステーキという新しいスタイルで外食産業を牽引してきた「いきなり！ステーキ」に、かつてない激震が走っています。運営母体である株式会社ペッパーフードサービスは2019年11月14日、今期の業績予想を大幅に下方修正し、これまで黒字としてい...

イタリアンワイン＆カフェレストランとして圧倒的な支持を集めるサイゼリヤから、2019年11月14日、次代を担う新たな経営体制が発表されました。2019年11月27日付で実施されるこの人事異動では、実務の最前線を指揮する「執行役員」の顔ぶれが...

うどんチェーン「丸亀製麺」を運営するトリドールホールディングスから、驚きの好決算が届きました。2019年11月13日に発表された2019年4月1日から2019年9月30日までの連結決算によれば、本業の儲けを示す営業利益が前年同期より23％も...

2019年11月14日、日経フォーラム「世界経営者会議」の壇上に立った日本マクドナルドホールディングスのサラ・カサノバ社長は、日本の未来を非常にポジティブに捉えていました。人口減少が進む現在の日本社会において、飲食業界の先行きを不安視する声...

2019年11月11日の東京株式市場において、回転寿司最大手のスシローグローバルホールディングスが、凄まじい勢いを見せました。一時は前週末比で13％も値を上げ、株価は8480円に到達しています。これは2017年に再上場を果たして以来、最高値...

イタリアンワイン＆カフェレストランとして圧倒的な支持を集めるサイゼリヤから、今後の経営戦略を占う重要なニュースが届きました。2019年11月10日、同社は新たな組織運営に向けた人事異動を公式に発表したのです。今回の人事では、2019年11月...

お腹が空いている時に直面するレジ前の長い行列は、多くの人にとって最大のストレスと言えるかもしれません。そんな外食シーンの常識を覆すべく、日本マクドナルドやすき家といった大手チェーンが、革新的な「モバイルオーダー」の仕組みを本格的に導入し始め...

回転寿司業界で圧倒的な存在感を放つスシローグローバルホールディングスが、驚異的な成長を遂げています。2019年11月08日に発表された2019年09月期の連結決算によりますと、最終的な儲けを示す純利益は、前の期と比べて25％も増加し、99億...