お酒好きの皆さんに朗報です。サントリースピリッツは2019年10月23日、大人気缶チューハイ「－196℃ ストロングゼロ」シリーズから、食卓の定番メニューである「唐揚げ」との相性を極限まで追求した新商品を発表しました。
2019年11月26日に発売されるこの「から揚げ専用塩レモン」は、約2カ月間しか手に入らない貴重な限定フレーバーとなっています。SNSでは「ついに専用が出たか！」「ストロングゼロと唐揚げの組み合わせは最強すぎる」と、早くも期待の声が溢れているようです。
まるごと果実の力で唐揚げの旨味を引き立てる
今回の新商品は、レモンをまるごと使用することで、果実本来の鮮やかな香りと味わいをダイレクトに感じられる仕上がりになっています。特筆すべきは、単なるレモン味ではなく「塩」をアクセントに加えることで、脂の乗った唐揚げの旨味をより一層引き立てている点です。
ちなみに商品名にある「－196℃」とは、果実を液体窒素でマイナス196度という超低温で瞬間凍結し、粉砕して抽出する独自の製法を指します。この技術により、加熱による劣化を防ぎ、果皮に含まれる香り成分まで余すことなく缶の中に閉じ込めることができるのです。
「ストロングゼロ」ブランドにおいて、レモン味は全体の売上の約4割を占める不動のエースです。好調なブランドを背景に、食事とのペアリング（お酒とおつまみの相性を楽しむこと）を強化した今回の戦略は、毎晩の晩酌をより豊かにしてくれるに違いありません。
編集者個人の視点としても、この「専用」という響きには抗いがたい魅力があると感じます。定番を磨き続けるサントリーの姿勢には驚かされますが、これほどまでにターゲットを絞った商品は、私たち消費者の「今日はガッツリ食べたい」という欲求に真っ向から応えてくれるでしょう。
同ブランドは2008年から2018年にかけて過去最高の販売数量を連続で更新しており、2019年もその勢いは止まる気配がありません。冬の食卓を彩る最強のコンビを、ぜひこの機会に体験してみてはいかがでしょうか。
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