業務用冷蔵庫をはじめとする厨房機器の分野で圧倒的なシェアを誇るリーディングカンパニー、ホシザキが大きな注目を集めています。同社は2020年2月10日、2020年12月期の連結純利益が前期と比べて8％増加し、263億円に達する見通しであることを明らかにしました。この明るいニュースに対し、SNS上では「さすが業界の巨人」「五輪効果がここにも表れている」といった、今後の成長を期待する前向きな声が数多く寄せられています。
今回の業績回復を力強く牽引するのは、日本中が沸き立つ東京オリンピック・パラリンピックの開催です。一大イベントを目前に控え、外食チェーンや宿泊施設では、押し寄せる観光客を迎え入れるための設備投資が活発化しています。これに伴い、高性能な業務用厨房機器の国内需要が急激に高まりました。さらに、前年に実施された営業活動の抑制に対する反動も、今期の業績を大きく押し上げる好材料として働いているようです。
不適切取引の試練を乗り越えた強固な組織体制への変革
同社はかつて、販売子会社における不適切な取引という大きな壁に直面しました。しかし、経営陣を筆頭に全社を挙げた内部統制の見直し作業が、ようやく一区切りを迎えています。ちなみに内部統制とは、企業が不正を防ぎ、健全かつ効率的に業務を遂行するために社内へ構築するルールの仕組みを指す言葉です。小林靖浩社長が「営業員が業務に集中できる環境が整った」と語る通り、組織の健全化が進んだことは、何よりも心強い要素でしょう。
また、売上高についても前期比4％増の3025億円へと達する見込みであり、これまで苦戦を強いられていたアメリカ市場の復調もプラスに作用する見通しです。SNSでは「ガバナンスが強化されたなら安心して応援できる」との意見も見られ、市場からの信頼も徐々に回復している様子が伺えます。一連のトラブルによる調査費用が利益を圧迫した結果、2019年12月期の連結決算は5年ぶりの最終減益となりましたが、これは未来への必要経費だったと言えます。
新型コロナウイルスの影と代替生産に向けた迅速な決断
一方で、今後の懸念材料として浮上しているのが、世界的な流行の兆しを見せる新型コロナウイルスによる影響です。ホシザキは国内向け製品の基幹部品を中国からの輸入に頼っています。基幹部品とは、製品の心臓部となる最も重要なパーツのことです。小林社長は、2020年2月末までは手元の在庫で対応可能であるものの、中国での生産停滞が長引けば製品の供給が滞る恐れがあるとして、国内などでの代替生産の検討を始めました。
この迅速な危機管理対応に対して、ネット上では「リスク分散の動きが早くて素晴らしい」と感心の声が上がっています。編集部としても、予期せぬ外部リスクに対してただ静観するのではなく、即座に代替プランを模索する姿勢は、大企業として大変見事であると感じます。今回の災いを契機に、サプライチェーン、いわゆる部品調達から製造までの供給網をより強固に再構築できれば、ホシザキはさらに隙のない企業へと進化を遂げるに違いありません。
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