近年、ビジネスパーソンのランチタイムに革命を起こしている**「街中社食」アプリが、今、大きな注目を集めています。これは、企業が福利厚生の一環としてこのアプリを導入することで、社員が提携している近隣の飲食店を「社員食堂」のように利用できる仕組みです。社員にとっては毎日利用できる飲食店の選択肢が広がる利便性が魅力ですが、実は参加する飲食店側にも、この取り組みが売上アップや集客につながる大きなメリットをもたらしているのです。
例えば、人気レストランを運営するワンダーテーブルでは、「街中社食」アプリの導入後、ランチの傾向に嬉しい変化が見られたと報告しています。これまではお得なセットメニューの注文が中心でしたが、導入後は単品料理やサイドメニューを追加で注文する利用客が増加したといいます。これにより、結果的に客一人あたりの単価が上昇する効果を実感し、今後も参加店舗を増やしていきたいという意向を示しています。
また、別の飲食店を運営するラムラからも、「新たな販促ツールとして非常に魅力的である」との声が上がっています。近年、社内で部署やチームを超えた交流をランチで深める「シャッフルランチ」を導入する企業が増加しており、この流れが「街中社食」アプリの普及を後押ししている状況です。「シャッフルランチ」とは、くじ引きなどで席順やメンバーを決めて、普段交流のない社員同士が一緒に食事をすることで、社内のコミュニケーション活性化を図る取り組みを指します。
このサービスの開発・提供に携わるtogoの田中社長によると、飲食店側の狙いとして、ランチ利用をきっかけに近隣のオフィスを持つ企業との接点を作り、単価が高くなる夜の宴会利用などに繋げたいという戦略的な思惑もあるようです。さらに、greenのようなサービスでは、今後は提携企業向けにお得な宴会プランなどを発信できる広告機能の搭載も検討されているといいます。これは飲食店にとって、確実なターゲット層へ情報を届けられる、非常に有効なアプローチとなるでしょう。
私見になりますが、この「街中社食」アプリは、現代の働き方や企業の福利厚生に対するニーズの変化に、見事に応えている仕組みだと感じます。限られたスペースしか持たないオフィスでも、多様な食事の選択肢を社員に提供できる点は、企業の人材確保の面でも大きな強みとなるはずです。また、街の飲食店にとっても安定的な平日ランチの顧客獲得と、夜の利用に繋がる見込み客との関係構築ができる点で、極めて合理的なビジネスモデルであると評価できるでしょう。
導入企業と提携店舗の拡大が今後の鍵
「街中社食」アプリが広く普及し、定着していくためには、サービスの提供企業と提携飲食店の数をいかに増やしていくかが、今後の重要な課題になるでしょう。シンシアージュの久木田社長は、実際にサービスを導入している企業から、「本社周辺だけでなく、営業先などでもアプリを使いたい」という要望が多く寄せられていることを明かしています。このニーズに応えるため、今後はチェーン店との提携に特に力を入れていく方針です。
同社は、数年以内に提携店舗を5万店**まで拡大するという具体的な目標を掲げています。この積極的な戦略が実現すれば、「街中社食」は、より広範囲の地域で、より多くのビジネスパーソンにとって欠かせないサービスとなることでしょう。このニュースが報じられた2019年6月28日時点では、サービスの利用範囲を拡大することへの期待感は高まっており、SNS上でも「うちの会社にも導入してほしい」「ランチのレパートリーが増えるのは最高」といった好意的な意見が多く見受けられました。
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