クリスマスイブの華やいだ空気の中、クラフトビール界の風雲児として知られるヤッホーブルーイングが、若者のアルコール文化に一石を投じる素敵なニュースを届けてくれました。長野県軽井沢町に拠点を置く同社は、2020年01月13日に二十歳以上の大学生を主役とした飲み会の啓発イベントを初めて開催すると発表しています。会場となるのは東京都内にある同社の公式ビアレストランで、単なる宴会ではなく、お酒との幸せな付き合い方を共に考える貴重な社交の場となるでしょう。
SNS上では、若者の「酒離れ」が叫ばれる昨今において、メーカーが直接マナーや楽しみ方を教える姿勢に対し、「こういった機会があればお酒を好きになれそう」といった期待の声が寄せられています。特に、大学生の約半数が飲み過ぎや二日酔いで後悔した経験を持つという実態調査の結果には、多くのユーザーから共感の「いいね」が集まりました。無理に飲む文化から、味わいを楽しむ文化への転換を求める声は、想像以上に大きくなっている様子がうかがえます。
クラフトビールと料理のペアリングを学ぶ極上の体験
イベントの目玉は、同社の看板商品である「よなよなエール」をはじめとするクラフトビールを、相性抜群のコース料理と共に3杯まで堪能できる点にあります。ここで注目したいのが「ペアリング」という考え方です。これはワインの世界でもよく使われる言葉ですが、お酒と料理の相性を補完し合わせることで、美味しさを何倍にも引き出す手法を指します。ヤッホーの社員が講師を務めるセミナーを通じて、学生たちはこの奥深い専門知識を直接伝授される予定です。
参加費は税抜き3,500円で、2019年12月25日まで40名の定員で募集が行われています。参加者にはクラフトビールの基礎知識が凝縮された特製冊子も配布されるため、イベントが終わった後も「通」な知識を友人たちに披露できるかもしれません。私自身の考えとしては、ただ酔うための飲酒ではなく、こうした教育的なアプローチこそが、日本のアルコール文化をより豊かで健全なものへと昇華させる鍵になると確信しています。
2019年08月末から09月上旬にかけて実施されたインターネット調査では、若者たちの切実な失敗談が浮き彫りになりました。しかし、この「よなよなエールの飲み会成人式」を通じて、正しい知識と適量を守る楽しさを知れば、お酒は人生を彩る最高のスパイスに変わるはずです。新しい時代を担う若者たちが、自分なりの「理想の飲み会」を見つけ出し、笑顔でグラスを傾ける姿が今から目に浮かぶようですね。
コメント