北海道の「おいしい」をデザインで変える！函館ロカラが仕掛ける通販と実店舗を繋ぐ新戦略

北海道函館市に拠点を置く「ロカラ」が、地域の魅力を発信する新たな一歩を踏み出しました。食品通販サイト「道南地元市場」を運営する同社は、これまで蓄積してきたネット販売のノウハウを武器に、独自のプライベートブランドを実店舗で展開する事業を本格化させています。

その記念すべきプロジェクトの第1弾として、2019年12月17日に発表されたのが「北ピクルス」です。道南産の新鮮な素材を活かしたこの商品は、単なる保存食の枠を超え、食卓を彩るスタイリッシュな逸品として注目を集めるでしょう。ネットで培った「消費者の声」をダイレクトに形にした、同社ならではの試みと言えます。

デザインの力で道産品の価値を最大化する

ロカラの戦略は自社商品の販売に留まりません。同社は「道南地元市場」へ出品している生産者に対し、パッケージデザインやブランディングの支援も開始しました。これは、生産者が抱える「良いものを作っているのに、見せ方が分からない」という課題を解決するための、極めて実戦的なコンサルティング活動です。

ここで重要となるのが、卸・小売店のバイヤーや一般消費者との接点が多いというロカラの強みでしょう。どのような加工法が喜ばれ、どんな名称が手に取りやすいのかというマーケット感覚を注入することで、北海道産食品のポテンシャルを引き出します。まさに、地域の「売る力」を底上げする頼もしいパートナーの登場です。

SNSでは「お土産に良さそう」「北海道の野菜がもっと身近になる」といった期待の声が広がっています。私自身、地域の小規模な生産者が自力で全国区のブランディングを行うのは、非常にハードルが高いと感じていました。そこをデザインとマーケティングで支えるロカラの視点は、地方創生の理想的な形ではないでしょうか。

2019年12月17日以降、この取り組みが広がることで、道南の美味しい食材たちが新しい装いで全国の店頭に並ぶ日はそう遠くないはずです。ネットとリアルの垣根を越えたこの挑戦は、地場産業に新たな風を吹き込むに違いありません。今後のラインナップ拡充からも目が離せない展開となりそうです。