🥞**「九州パンケーキ」の次なる一手**！九州素材100%「セブングレインパスタ」が2019年5月28日、国内・台湾で同時発売の快挙！

九州産の厳選素材だけを使い、「九州パンケーキ」という大ヒット商品で全国の食卓を席巻した九州テーブル（宮崎市）。その彼らが、二〇一九年五月二十八日、次なる一手として「九州アイランド セブングレイン（七穀）パスタ」を国内と台湾で同時に発売するという、非常にエキサイティングな発表を行いました。これは、九州の魅力を再び世界に発信する挑戦と言えるでしょう。

この新製品の最大の魅力は、もちろん「九州産素材100%」という徹底したこだわりです。大分県産小麦をベースに、宮崎県綾町産のアイガモ農法米、長崎県雲仙のもちきび、佐賀県の胚芽押し麦、熊本・福岡の古代米（黒米・赤米）、鹿児島県のうるち米。この「七穀」が織りなす豊かな風味と、もちもちとした食感は、まさに九州の恵みの結晶です。私自身、この「オール九州」というコンセプトこそ、現代の消費者が求める「顔の見える食」の答えだと感じます。

この独特のコシと粘りを実現するため、九州テーブルがパートナーに選んだのは、長崎県南島原市の手延べそうめんの老舗「小林甚製麺」です。高級そうめんにも用いられる伝統的な「手延べ（て述べ）」の技術をパスタに応用するというのですから、その本気度が伝わってきます。この発表に、SNS上では「パンケーキの次はパスタ！絶対美味しいに決まってる」「素材が豪華すぎる」「台湾でウケそう！」といった、期待の声が早くも集まっています。

商品はスパゲティ、フェットチーネ、リングイネの三種類（各税別三百五十円）。村岡浩司会長が「九州から世界に通用する加工食品をつくりたい」と熱く語るように、これは「九州パンケーキ」に続く姉妹品であると同時に、「九州アイランド」シリーズの輝かしい第一弾です。パンケーキで九州の朝を彩った彼らが、今度はパスタで九州の食卓を世界に届ける。その壮大な物語が、今まさに始まりました。